商科学士学位课程（2.5年-3年）

国际酒店与度假村管理 International Hotel & Resort Management （2.5 年）

国际会展管理 International Event Management （2.5 年）

国际酒店与度假村管理/国际会展管理 双学士学位 International Hotel & Event Management Double Degree （3 年）

学生在完成国际酒店管理的学士学位同时，还将获得瑞士理诺士颁发的酒店管理文凭证书。

硕士课程（1年3个月或2年）

酒店管理 Hotel Management（1年3个月）

酒店管理 Hotel Management（2年）

全球企业管理 Global Business Management (2年)

语言课程（10-30周）

英语语言课程 English Language Program

国际间互动

蓝山学院为学生的国际化学习道路提供多种选择。作为罗瑞特旗下的核心成员学校，蓝山学院的学生可以选择在澳洲以外的国家如美国、瑞士、西班牙、马来西亚和中国就读1学期或者1年。

学生可选择蓝山中国苏州或者马来西亚校区；或者前往位于瑞士布鲁士的理诺士（Les Roches, Bluche Switzerland）或者西班牙马尔贝拉的理诺士（Les Roches, Marbella Spain）国际酒店管理学院学习；或者前往美国芝加哥肯代尔学院完成最后一年的学习。

澳洲美国双学位

本科学生在蓝山学院学习完2年之后，可以申请前往罗瑞特酒店教育集团旗下另一所院校—位于美国芝加哥的肯代尔学院进行第三年的学习。学习结束之后，学生将获得美澳两所院校颁发的双学士学位证书。